米其林率先公布台北平價美食 10 家來自夜市

台北米其林指南（ Michelin Guide ）將於 3 月 14 日發布，米其林率先公布「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單，其中 10 家來自夜市，光饒河夜市就有 3 間入選。

在「必比登推介」的名單中，包含陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐都來自於饒河夜市，南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市也都各有 2 間入榜，觀光客最愛的士林夜市則只有海友十全排骨入榜。

名單中有 5 間餐館屬台式料理，分別為茂園、美麗餐廳、My 灶、我家小廚房及雙月食品。

另有 8 家牛肉麵入選，名單包含：

米其林指南國際總監米高．艾利斯（Michael ELLIS）說：米其林指南的評審員深入挖掘台北美食各式各樣的風貌和精緻美味，其中也包含了當地的特色佳餚，例如牛肉麵、豬腳、花枝丸等等，全都是味美價廉的餐點。

他特別提到，這次夜市挑選出來的風味小吃則是包括了健康養生的麻油雞、豬肝、豬肚湯、雞雜滷味、海帶、鴨翅，還收錄了一間供應素食臭豆腐的店家，是台北人氣無敵的平民美食。

除了台式料理外，「必比登推介」的名單也選了江浙菜、上海菜、粵菜、北京菜等特色料理，包含台灣第一家四川素食餐廳祥和蔬食、江浙餐廳點水樓、上海菜鼎泰豐及點心類的阜杭豆漿等。

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