火紅盛開的台南白河林初埤木棉花道，今天有場千人做出 450 公尺長壽司的活動，之後在木棉花道中享用壽司及野餐，許多民眾都說「好幸福喔」。
這場在木棉花道中做壽司活動，目的是推廣台南越光米（台南 16 號品種），以 700 公斤越光米佐以魚酥、牛蒡、香鬆等在地食材，製作長達 450 公尺的壽司。
民眾做完壽司後，就地在木棉花道下野餐，在兩旁朵朵木棉花火紅點綴下，享用新鮮現做的壽司，幸福感十足。
台南白河林初埤木棉花道被西班牙旅遊休閒網站評選為全球 15 條最美花海漫步道之一，如今正是盛開期，每天吸引許多民眾前往賞花漫遊。（中央社）
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