[taronews-styles style=”headings-myth” text=”謠言”]

喝橄欖油能幫助減肥？

網路流傳神奇的橄欖油減肥法，聲稱橄欖油不僅可以幫助消化，還能預防便秘，減肥效果顯著，每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥效果驚人，還有早晚各喝一匙橄欖油可治嚴重便秘。

[taronews-styles style=”headings-buster” text=”正解”]

喝油減肥反倒會越減越肥，因為橄欖油是烹調用油，攝取過量反而會變胖。依據衛福部國健署的每日飲食指南建議，成年人每日的食用油建議攝取量是 4-5 份，一份是 5CC，也就是一天的攝取量不要超過 20-25CC，一湯匙的油大約是 15CC，如果一個早上空腹喝了一湯匙的油，相當等於喝掉一天攝取量的 75% 或 60%，如果早晚各喝一湯匙就喝掉 30CC，超過了一天的攝取量。

烹調食用油的購買原則

1. 注意標示上製造日期
2. 慎選品牌，購買有正字標記或得到食品GMP 認證的食用油
3. 注意包裝是否密封，無破損、無漏液、鐵質容器不生鏽、油質澄清，無沉澱及泡沫，無異味

建議烹調時可以使用油品，但絕不能按照坊間流傳的減肥法，一次喝一湯匙的油，這樣的做法是錯誤的。

參考資料：

• 臺安醫院醫藥專欄