米其林效應持續發燒 餐飲業 3 月創同月新高

受惠國際知名美食旅遊指南「米其林指南」效應帶動，原應進入淡季的餐飲業 3 月營業額高達 372 億元，創歷年同月新高，年增 7.4%；批發及零售業也表現不俗，都創下歷年同月新高。

經濟部統計處今天公布 3 月批發、零售及餐飲業營業額統計，3 月營業額都創下歷年同月新高，第一季營業額累計也創歷年同期新高。

台北米其林指南（Le Guide Michelin）3 月 14 日公布，全台 20 家餐廳為台北摘下 25 顆星星，而台北也成為米其林百年歷史以來第 30 個插旗的城市。

經濟部統計處新聞稿指出，3 月餐飲業營業額新台幣 372 億元，年增 7.4%，主因推出新品牌及新商品，加上國際美食指南發表效應，帶動餐飲消費熱潮。第一季營業額 1190 億元，為歷年同季新高，年增 4.2%。

零售業 3 月營業額 3414 億元，年增 5%，第一季營業額 1 兆 545 億元，也創下歷年同季新高，年增 4.7%，也是近 14 季最大增幅。3 月零售業除綜合商品零售業中的量販店呈年減 4.5%外，其他主要業別都呈現正成長。

統計處副處長王淑娟說明，零售業第一季表現亮眼，主要受 2 月年節採購，還有先前衛生紙採購潮帶動。

批發業部分，3 月營業額為 8696 億元，年增 4.1%。其中以機械器具業 3616 億元挹注最多，主因部分品牌手機新品備貨需求，加上雲端及大數據應用擴增，帶動通訊晶片及記憶體等電子零組件需求強勁。化學材料業年增 8.7%增幅最大，主因化學材料價格上漲，加上需求增溫所致。第一季營業額  2 兆 4261 億元，為歷年同季新高，年增 3.8%。

展望未來，王淑娟表示，據受查廠商對 4 月營運看法，僅批發業按營業額計算的動向指數 48，預期下滑，零售業及餐飲業都預期成長。批發業預期下滑主要受季節性因素影響，因 3 月有工廠年後備貨需求，通常是第一季高點，相較之下，4 月表現就會較淡。

但與去年同月相比，統計處預估 4 月批發業營業額將年增 4%，零售業年增 5%，餐飲業年增 2.5%。

(中央社)