當這碗牛丼上桌時背景音樂不禁響起「爸爸親像山」,不管誰的爸爸看到這碗牛丼,都會立馬臣服在這座牛肉山下吧?
這碗氣勢滂礡的牛肉山大有來頭,曾被日本電視節目黄金傳説特別介紹過,レッドロック(Red Rock)從第一家神戶店出發,到現在已經紅到洛杉磯了!!
一片片三分熟的粉紅牛肉之下,幾乎看不見白飯的影子,這是レッドロック(Red Rock)人氣第一的烤牛肉丼(ローストビーフ丼),山頂放上一顆彷彿是太陽的蛋黃,山腰的流水則是店家特製的秘密酸奶醬。
這畫面不禁和現場食客的內心映照,再不趕快享用就會像這牛肉火山一樣要爆炸了啊!!!
到底怎麼吃這碗像山一樣高的烤牛肉丼,有三種吃法~~第一種先嚐嚐原味,用一大片肉裹著飽滿的日本米飯,簡單的幸福就從這一口開始。
第二種再沾點酸奶醬,原本擔心的油膩感在醬汁的搭配下,立即推翻前一口美味,後來居上。
重頭戲就是第三種,輕輕戳破蛋黃,讓濃郁的蛋汁如瀑布般洩洪,軟嫩的肉片帶著醬汁與蛋汁,滑順的進入口中散開,幸福的感覺就像火山一樣噴發!!感謝上天賜給我們如此美味的佳餚!!
考慮到不敢吃生蛋的人,也可以選擇人氣第二名的牛排丼(ステーキ丼),五分熟的牛肉厚片淋上特製醬汁,讓人吃過做夢都會笑~魂牽夢縈~
提醒大家,若是想吃神戶本店的必須花一點時間排隊等待,建議帶著小點心平復一下血糖,日文苦手點餐方面也不用擔心,レッドロック(Red Rock)都是用食券販賣機點餐,按鈕上面會有圖片跟價錢,想吃什麼按下去就對了!
除此之外店裡的味道很香,如果擔心身上滿滿烤肉味的記得攜帶更換衣物,或是可以沾滿味道帶回台灣好好回味。
【 レッドロック Red Rock神戸本店 】
地址? 650-0012 神戸市中央区北長狭通1-31-33
電話? 078-334-1030
官網? http://www.redrock-kobebeef.com
文章來源 叮咚日本
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