冰飲驚配大腸桿菌 北市超標名單出爐

台北市衛生局今天公布 2018 年第 2 波散裝飲冰品和配料抽驗結果；其中，迷客夏鮮奶茶與豆花莊的粉圓傳統冰，被驗出大腸桿菌群不符規定，將處以新台幣3萬元以上、300 萬元以下罰鍰。

驗出產品大腸桿菌群過多的是「豆花莊」忠孝 SOGO 店及位於信義區永吉路的「迷客夏」永吉店。衛生局指出，其他驗出衛生指標菌過多的業者與產品，包括位於北投區石牌路「潮汕傳統豆花」的剉冰、寧夏夜市「童年木瓜牛奶」的西瓜牛奶、北投區裕民一路「豆花林」的原味刨冰生菌數與大腸桿菌群過多。

另外，寧夏夜市 Honey Juice 鮮打果汁的木瓜牛奶、士林區大南路「簡木瓜牛奶」的鮮榨紅蘿蔔汁、士林區大東路「豪品味冰品店」的花生綿綿冰大腸桿菌群過多；位於士林區中正路 MB white coffee 的白咖啡（冰沙）生菌數過多。上述業者，都將被處以新台幣 3 萬元以上、300 萬元以下罰鍰。

衛生局這次抽驗 160 件產品，包括 112 件飲冰品、46 件配料及 2 件茶葉；配料與茶葉部分，防腐劑、著色劑及農藥殘留檢驗結果都符合規定。

衛生局表示，大腸桿菌群雖然不是食品中毒病原菌，不會直接致病，卻代表製作過程的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭到污染，或工作人員個人衛生習慣不佳，常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境，提醒業者做好衛生自主管理，以確保消費者權益。

(中央社)