高市憨兒庇護場所「天鵝堡」,近年來在勞動部培力就業計畫資源挹注下,院內莊園結合農業觀光及餐飲服務化身在地幸福產業,打造為一座憨兒幸福城堡。
「天鵝堡」佇立國道 10 號嶺口交流道附近一處山坡,占地約 2000 坪,外觀為一座藍頂白牆城堡,於民國 103 年間落成,收容年紀較長的憨兒近百人;莊園內有片綠意盎然的憨喜農場,漫步其中鳥語花香,令人心懭神怡。
喜憨兒基金會當時籌建這座憨兒庇護場所時,問憨兒最想住在什麼地方,許多憨兒異口同聲回應「城堡」,基金會於是取名為「天鵝堡」,並以德國天鵝堡造型為建造藍圖主軸打造,院內附設「天鵝莊園餐廳」。
「天鵝堡」近年來在勞動部培力就業計畫資源挹助下推動幸福產業,將盈餘回饋憨兒身上,也對外提供婚宴場所,不侷限於一般餐廳與商品,並應用園區特質發展出各項體驗區,同時增加自然農法、環境優化及培育管理工作,提供親子一個園藝親土園地。
從耕作到小農市集的連結,讓院內憨兒從害羞到主動打招呼,進而主動幫忙遞院內簡介傳單,倒水給客人喝。
自然農業在天鵝莊園內從生活出發,結合環境教育開放民眾參與其中,規劃遊程中還可體驗憨兒所種植的香草,進行天然香草鹽手做活動。
勞動部培力就業計畫專案管理人陳美惠說,莊園內的「敢心茶」是以「憨」字命名,意為用勇敢的心去做每件事;對院內憨兒來說,這些事情都是有難度的,所以要用一顆勇敢的心去做。
陳美惠指出,結合農業觀光產業,幾年下來透過串連「天鵝堡」周邊非營利組織、社區據點、高雄型農、友善小農等以休閒旅遊及觀光景點帶動地方經濟發展,讓外流人才能回鄉就業,活化社區。
另外,陳美惠說,「天鵝堡」獨有的歐式建築餐廳及風味餐、婚禮活動及憨喜農場特色香草植物再製品等,也令人驚豔,吸引遊客造訪,帶動地方經濟成長,增加在地就業機會。
(中央社)
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