25 日就是中元普渡，今年罕見正值節前一週，全國毛豬交易均價沒有上漲，20、21 日每公斤接近新台幣 72 元。農委會表示，跟用全豬的大型普渡拜拜減少有關，五花肉零售價也沒漲。
中元節前一週是採買拜拜用豬肉的高峰期，農委會每年都會擔心這期間豬價飆高，今年原本預計全國毛豬交易均價會漲過每公斤 75 元，逼近 80 元高價；不過近 2 天全國毛豬交易均價每公斤新台幣 71.91、71.71 元，罕見未上漲。
行政院農業委員會畜牧處副處長王忠恕分析，主因與大型普渡拜拜用全豬的風氣未如往年興盛有關，加上家庭拜拜不買帶皮的五花肉，也可以用全雞、全魚拜拜，而且坊間也鼓勵用素三牲拜拜，都會影響需求量減少。
他進一步說明，綜合以上因素，今年拜拜用的豬肉需求量沒有預期中高，約減少近 1 成，所以豬價沒有上漲，就連零售價也沒上漲，每台斤約 140 元左右。
(中央社)
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