中元節家家戶戶忙普渡，台中市食安處到轄內各賣場抽驗 240 件祭祀相關食品，檢驗防腐劑、農藥殘留、動物用藥等，家樂福中清店驗出一件美濃瓜農藥殘留不合格，已要求下架。
台中市食安處今天表示，日前到全市生鮮賣場、傳統市場、食品行與雜貨商店等處，抽驗 240 件祭祀相關食品，包括紅龜糕、蘿蔔糕、泡麵、乾米粉、香腸、臘肉、豆干、水果等，檢驗防腐劑、法規外色素、農藥殘留、動物用藥等。
食安處指出，西屯區中清路家樂福檢驗出一件美濃瓜的農藥「陶斯松(Chlorpyrifos)」含量 0.07 ppm（標準：0.01 ppm），超過限量標準，不合規定。
食安處說明，陶斯松為有機磷殺蟲劑，進入人體後會與體內的乙醯膽鹼酯酶結合，影響神經傳導，產生中毒症狀；清洗蔬菜時，可先用清水浸泡至少 15 至 20 分鐘，再以流動水沖洗 2 至 3 遍以上洗淨，減少攝入殘留在蔬菜上的農藥。
食安處指出，市售食品檢出農藥殘留超標，違反食安法「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，可處新台幣 6 萬元以上至 2 億元以下罰鍰。
(中央社)
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