「愛在嘉義-食魚有禮」嘉義舉辦公益餐會

(記者黃昭博嘉義報導)

中秋將屆，嘉義魚市場特別以「愛在嘉義-食魚有禮」為主題，結合中華海洋生技公司及鈺通大飯店共同舉辦公益餐會，當日所得盈餘將全數捐贈嘉義市家扶中心做為「寒冬送暖」專款。（16日）監察院院長張博雅與夫婿紀展南醫師、市長涂醒哲、漁業署繆自昌主秘，中華海洋生技公司張永聲董事長、鈺通大飯店黃國芳董事長、嘉義魚市場總經理鄭如玉魚及秘書陳素真等共同出席。

涂市長表示，中秋節一直是個重要民俗節日，也是過去在農業社會親戚朋友逗陣團圓ㄟ日子，今年「嘉義魚市場」特別結合「中華海洋生技」公司、鈺通大飯店，舉辦這一場真有意義的活動，並代表嘉義市政府感謝大家熱情參與，現場也有台灣菸酒公賣局嘉義所提供的「爽啤」，大家一起匯集愛心、因為有愛公益無所不在。

總經理鄭如意表示，魚市場的新鮮漁獲，在鈺通大飯店的巧手主廚烹調之下，以創新料理方式呈現在所有人面前，共計有「溫馨送暖拼盤」、「三花魚滿羹」、「秋月映白蝦」、「我♥台灣鱸鰻」、「海紅鯛之戀」、「咖哩燴垂柳」、「蒜香伴鱸魚」、「愛在嘉義-香果、甜品」等，嘉義魚市場多位資深鮮魚達人，亦在現場為嘉賓提供免費安全選魚與食魚安全諮詢，餐會 25 桌（每人 800 元），9 月 11 日即全部額滿，今日所得盈餘將全數捐贈嘉義市家扶中心做為「寒冬送暖」專款。