42 歲婦女有便秘問題，聽朋友建議撿路樹「阿勃勒」的果實來吃，即俗稱的「豬腸豆」，結果短短 3 天就出現噁心、拉肚子、頭暈症狀，就醫發現肝指數飆到一般人的 10 倍。
台北榮民總醫院今天舉辦「國際中毒研究發展研討會」，北榮臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌分享近年誤食有毒植物的中毒案例。
楊振昌說，「阿勃勒」是一種常見的路樹，俗稱臘腸樹，開出來的花是金黃色的，相當漂亮，開花期結束後會結出長條形的果莢，果莢裡的果實含有番瀉苷、蘆薈素及大黃酸，具有緩瀉作用，可以用來緩解便秘，是合法的食品原料，在醫療上也作為軟便劑使用。
他表示，日前曾收治一名 42 歲女性患者，她因腸胃不好飽受便秘困擾，聽朋友說把阿勃勒果實煮熟後食用就能緩解便秘，不料吃了 2、3 天，漸漸出現噁心、拉肚子、頭暈等症狀，就醫檢查時肝指數高出常人 10 倍。
楊振昌說，歐盟近年研究發現，阿勃勒果實具有致癌性及基因毒性，可能增加大腸癌以及基因突變風險，加上此原料和番瀉葉效果相似，並無不可取代性，因此日前在食藥署的「食品衛生安全與營養諮議會」中也建議從食品原料中刪除。
衛生福利部食品藥物管理署食品組科長廖家鼎表示，阿勃勒雖然是食品原料，但僅能作為茶包、膳食調理包或是萃取類食品，其中的原料稀釋過且有添加其他複方材料，若吃合法食品應不致中毒，但也強調會重新評估食安風險。
許多民眾常有「天然的最好」的迷思，認為植物既然是天然的，又能治療便秘，一定沒有壞處，其實大錯特錯，根據食藥署統計，1981 年至 2015 年，就有近 177 件食物中毒案例是因誤食植物或動物的有毒成分所致。
楊振昌呼籲，民眾身體不適務必就醫治療，千萬不要誤信偏方，隨意採摘路上的花草、果實食用，避免食物中毒。
(中央社)
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