《聚珍台灣專欄》明治巧克力起源於台南

原文出自聚珍台灣臉書，芋傳媒經授權轉載。

歷史上的今天

1906 年 12 月 29 日，明治製糖株式會社於臺南成立。

你知道大名鼎鼎的巧克力零食品牌「明治」集團，起點就在臺灣嗎？

1904 年，曾留學歐美三年的相馬半治來到臺灣總督府「臨時臺灣糖務局」擔任技師，他發現臺灣雖然產糖，但民間製糖的技術卻停留在舊時代。

兩年後（1906），相馬半治自己當起老闆，在臺南創辦「明治製糖株式會社」，這間起源於臺灣、總部設在鹽水港廳蔴荳支廳的總爺（今臺南市麻豆區）的公司也是孕育今日「明治製菓」的母體！

明治製糖成立後不斷拓展版圖，衍生日後推出經典商品「明治牛奶巧克力」的明治製菓株式會社，「明治巧克力」長久深刻的印象也成為大眾巧克力的名牌，而這一切的源頭就是臺南呢！

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