台南市豬隻在養頭數約 57 萬頭，排名居各縣市第 4 位。市府對防範非洲豬瘟疫情上緊發條，近日肉品市場毛豬交易價格波動不大，對豬農飼養意願的影響則還有待觀察。
台南市政府農業局技正周志勳今天受訪表示，台南市肉品市場近一週的毛豬交易價格平穩，約在每公斤新台幣 70 元上下，沒有出現明顯波動。往年同期雖曾有過在農曆年前豬價居高不下情形，但可能因近年消費者預購年菜的習慣增加，牽動過年前豬肉漲價的時間點。
周志勳表示，以現階段價格來看，都還在合理的波動範圍內，消費者不用太過緊張。近日觀察轄內的養豬戶，雖然擔心受到疫情影響，但作息都很正常。
他說，外傳有豬農擔心受到疫情影響降低飼養意願，其實養豬業近年受到環保等其他因素挑戰，還有些業者因為家中第二代接手意願不高，一直有些規模較小的養豬場在評估退場。但從去年 11 月調查的飼養數量來看，台南市豬隻飼養量還是差不多，近日也看不出明顯變化，有待繼續觀察。
(中央社)
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