彰化縣順弘牧場爆發芬普尼蛋事件，外界批評 1 月 15 日就抽樣，檢驗結果卻到 2 月 13 日才公布，問題蛋早被民眾吃下肚。農委會今天表示，未來將要求送驗後 48 小時內公布檢驗結果。
國內近來面臨蛋荒，衛生福利部食品藥物管理署 15 日晚間又公布彰化縣順弘牧場抽樣的 3 件雞蛋驗出芬普尼殘留超標，檢出量分別為 0.03 、 0.04 及 0.06 ppm，超過殘留標準為 0.01 ppm。
然而，農政單位早在 1 月 25 日就到順弘牧場抽樣，直到報告出爐、下架卻花了將近 20 天，這段期間多達 46 萬顆蛋流向雙北地區，早已被民眾吃下肚，最後僅下架 7.5 萬顆蛋，引發外界批評。
行政院農業委員會今天舉辦記者會，農委會副主委黃金城坦言「送驗、檢驗流程確實花了太多時間」，他表示，農政單位 1 月 25 日抽樣後， 3 天後才送到中央畜產會檢驗，由於檢驗時會按照送驗先後順序排程，因此檢驗結果直到 2 月 13 日才出爐。
黃金城指出，未來將要求農政單位當天採樣、當天送驗，同時也要求中央畜產會強化設備及人力，針對蛋品必須在送驗後 48 小時內完成檢驗，才能立即揪出問題產品，即時下架。
黃金城說，有別冷凍肉品，雞蛋一生產出來就立刻進入市場，又是民眾日常生活中經常食用的食物，風險較高，盼透過縮短檢驗程序，也會將受檢農場名稱及檢驗資料公布在網站上，避免類似事件再次發生。
不過，黃金城也強調，前年國外爆發芬普尼蛋事件後，引發全球恐慌，因此農委會自去年起也將芬普尼列為常態檢驗項目，2018 年 1 月到今年 1 月份，共檢驗 1150 件樣品，僅有順弘牧場 1 件超標，且台灣的雞蛋芬普尼標準也比國際食品法典委員會（codex）、日本、美國還要嚴格，研判這次事件只是偶發事件。
外界認為農委會透過進口雞蛋，干預雞蛋市場。黃金城表示，去年 8 月全台因水災，淹死 50 萬、 60 萬蛋雞，加上種雞場因疫苗出問題致小雞受損，蛋雞有超過 100 萬隻遭到淘汰，導致今年雞蛋供應不足，加工業者才會進口雞蛋因應，並非常態，推估要到 3 月上旬，雞蛋的產量才會回穩。
（新聞資料來源 : 中央社）
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