超過 200 名消費者出現食物中毒症狀及數十人送醫救治後,蒙古當局下令境內所有肯德基餐廳暫停營業。
首宗案例於本月初發生,共 16 人於享用炸雞專賣店肯德基的食品後,出現包括下痢、嘔吐與高燒等食物中毒症狀。
蒙古首都烏蘭巴托市大都會專業檢驗局(Metropolitan Professional Inspection Department)表示,已接獲 247 個類似通報案例,並有 42 人送醫救治。
檢驗局決定勒令國內共 11 家肯德基餐廳暫停營業,同時調查這起食物中毒原委。這 11 家全都設在首都烏蘭巴托市。
初步調查發現,其中一家餐廳的 35 名員工未經徹底審核就讓他們處理食物,當中多數人沒有體檢,這是違法的,餐廳也缺乏內部衛生管理。
餐廳飲用水也發現含有毒性強的克雷伯氏菌屬(Klebsiella Spp),在一台汽水機也發現微量大腸桿菌(E-coli),並有 4 人與肯德基員工接觸後,感染會導致發燒與腹瀉的志賀氏菌(Shigella)。
(新聞資料來源 : 中央社)
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