有「音樂『玩』童」之稱的大提琴家張正傑，將於 3 月 24 日在嘉義市文化局舉辦「牛肉麵PK義大利麵」親子音樂會，邀請觀眾現場票選，「猜對有得吃，猜錯看人吃」。
張正傑與藝人趙自強、次女高音翁若珮今天在嘉義市文化局召開記者會，由張正傑代表西方音樂的義大利麵，趙自強推薦東方牛肉麵，現場烹調後，在張正傑悠揚的大提琴聲中，由翁若珮演唱東西方不同的曲調。
張正傑表示，他的構想來自日本美食節目「料理東西軍」，因為美食是台灣人最能了解的話題，如果美食能與音樂搭配，將會更有趣，於是邀請「親子天王」趙自強一起來PK。
他說，麵食到底是從東方傳到西方，還是從西方傳到東方，向來有所爭議；他認為有些音樂不太好懂，但加入美食元素之後，聽眾就容易了解音樂中也有Q得彈牙、也有濃郁的那種感覺。
張正傑說，他旅居奧地利時，學會做義大利麵，回台後，他煮的義大利麵很搶手，要吃他煮的義大利麵要排隊等 4 年。這場音樂會將由他現場烹調義大利麵，耐斯王子大飯店主廚烹煮牛肉麵，讓觀眾投票PK，猜對的有得吃，猜錯就要看人吃。
他說，很多人以為牛肉麵來自中國，其實牛肉麵跟台灣有關。相傳以前老兵用狗肉烹調麵食，後來被國防部糾正，才改用牛肉。這場音樂會也會演奏東方老兵思鄉、西方義大利曲子，結合美食與音樂饗宴。
趙自強指出，張正傑是美食家，真的很會做意大利麵，而且做得很好吃，這次音樂會是張正傑的點子，融合音樂與美食，讓觀眾了解美食，也感受音樂之美。
嘉義市長黃敏惠表示，張正傑不僅點子多、又幽默風趣，很受小朋友喜愛，她沒想到音樂竟然可以跟美食結合，歡迎親子共同體驗東西飲食文化與音樂產生的火花。
（新聞資料來源 : 中央社）
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