欲見更多日本資訊，就來?叮咚日本
作者：嗨賴王
[bs-quote quote=”嗨賴王曾介紹過日本多種不同型態的甜點與咖啡店，或是人氣藝術家開設的咖啡店，但今天嗨賴王要帶大家去日本精華地段吃下午茶，當個氣宇非凡的貴婦、貴公子，快，讓我們來去品嚐國際精品在銀座開的奢華下午茶沙龍！” style=”default” align=”center”][/bs-quote]
BVLGARI IL Bar
銀座長久以來都是日本精品的一級戰區，許多國際品牌都在此設立。2011 年寶格麗也在此設立全球最大的旗艦店，共 10 層樓與頂樓空中花園；1 到 4 樓皆為販售區，因嗨賴王買不起這些高貴的孩子們，所以就直奔 10 樓吃下午茶。進入 10 樓用餐區就能感受到高級精品，所帶給顧客的那種氣勢與質感，餐廳採光與裝潢都讓人覺得舒服。雖然說是下午茶套餐，但其實 Afternoon tea box 從上午11點半就開始供應，直到下午 5 點都可點餐。
下午茶套餐共有三層，分別為 Savory、 Pastry、Sweets，每一層都有不同的驚喜，嗨賴王依照店員建議從鹹食開始下口，第一個品嚐迷你漢堡，原本對著個小漢堡沒有太大的期望，嗨賴王心中想著不過就是漢堡能多驚奇，咬下的瞬間嗨賴王要認真地道歉，尬許！這迷你漢堡滋味一點也不迷你，裡面的牛肉口感非常軟嫩有汁，差點舉手問店員有單點正常尺寸的漢堡嗎？第一層就嗨賴王驚艷不已！往下進攻第二層麵包區，在這之前店員會先拿出4~5款的果醬選擇，嗨賴王選擇了藍莓口味及橘子，但其實嗨賴王喜歡吃原味的麵包。
最後一層就是讓嗨賴王期待萬分的甜點，裡面有果凍、蛋糕及最讓人期待的寶格麗專屬巧克力。巧克力上印製寶格麗logo及上面擺放著金箔，看起來高貴不已，吃起來有著濃厚的巧克力香氣，夾著些微的酒香，吃完真的口齒留香。嗨賴王很想要買回家慢慢品嚐，但看一顆售價 1500 日圓，就先打了退堂鼓。這餐下午茶吃下來不到 5000日圓，嗨賴王覺得很超值。下回有機會還是會再次來場高級的下午茶。
Caf’e Dior by Pierre Herme
2017 年東京開設最大的購物商場 GINZA SIX，成為銀座新地標。走在時尚尖端的嗨賴王當然要去踩點，目標不是去購買精品，是要去朝聖 Dior 與法國知名 Pierre Herm‘e 聯合開設的咖啡店。說到 Pierre Herm‘e（以下簡稱PH）是嗨賴王最愛甜點店之一，PH 對於糕點有獨特的堅持與做法，例如最熱賣的馬卡龍，PH 堅持使用鹽了取代糖，通過調味來賦予糕點細緻獨特風味與口感，嗨賴王曾在新宿伊勢丹嚐過 PH 馬卡龍，之後吃馬卡龍都覺得比不上 PH，雖然有點誇張但它在嗨賴王心中排名第一。所以當得知 Dior 與 PH 合作，嗨賴王怎能錯過呢！
位在 4 樓的 Caf’e 同樓層也是餐具展示區，兩個區間用書櫃做區隔，來到用餐區看到內部陳設，不同於寶格麗那種氣勢感，而是走休閒中微帶年輕氣息，沙發椅背用馬卡色的藍與粉紅來襯托店內的活力。這次下午茶不點傳統英式三層午茶，採單點方式選擇喜愛的糕點，Vacherin Plénitude 是巧克力挾帶著核果，吃起來有點像放大版的金莎巧克力，但那香氣與口感就是高級很多！好吃到嗨賴王不知道要怎麼具體說明（魂早就被PH帶走）。過程中嗨賴王一直發出讚嘆，因為所有的刀叉、杯盤全都是 Dior 所出的精緻餐具，雖然覺得很美但怕粗魯的嗨賴王會把人家餐具弄壞。雖然這午茶吃下來不便宜，但美好記憶是無價的！離開前嗨賴王更外帶了思思念念的馬卡龍，回飯店好好品嚐。
對了，嗨賴王要推薦一下大家，如果有機會去 PH 專賣店除了馬卡龍、一定要買 Entremets 外層如同馬卡龍般酥軟，裡面夾著莓果、荔枝與玫瑰的香氣，尬許，嗨賴王好希望現在就來一顆！
嗨賴王介紹了兩家位在銀座，國際精品內所附設午茶服務，是不是讓你有些心動，雖然不想買品牌的配件飾品，但偶爾做個貴婦、公子哥坐在這高級地段，吃著美味的下午茶，享受一下人生的美好，應該也不為過吧！
延伸閱讀：
-
別再喝超商咖啡，前進全日本特色咖啡店 – 上
-
別再喝超商咖啡，前進全日本特色咖啡店 –下
-
矽谷黑金遠征京都 首創巧克力酒吧
-
日本三大知名連鎖咖啡店必喝必吃餐點
-
一口將藝術品吃進嘴，日本大人氣的藝術咖啡廳！
日本資訊太多沒 highlight 嗎？那就 follow 嗨賴王吧！
叮咚日本：https://www.facebook.com/DingDongJapan/
[bs-quote quote=”作者介紹：
嗨賴王＝highlight 為中文直翻字音，
用雀躍跟興奮的心情，介紹日本最新流行專題，讓讀者一手掌握，舉一反三，萬無一失，隨時畫上最新最快的日.本.重.點！” style=”default” align=”center”][/bs-quote]
評論被關閉。