台南市安南區的哈密瓜農許凰誥在 28 歲時返鄉種瓜， 30 年來不斷改良種植技術，並挑戰許多不同品種，現在生產的哈密瓜平均每顆可賣新台幣 400 至 500 元，成為精緻農業的代表之一。
台南市農業局長李朝塘今天前往許凰誥的農場致意，讚賞許凰誥採用溫室吊瓜種植，與一般果農採用的隧道式種植不同，是精緻中的極品值得推廣。
許凰誥說，高職時選讀的是美工科，但在 28 歲被父親召回老家從事農業。當時農民盛行種植「蜜世界」品種的哈密瓜，也花了很多心思向農會的其他前輩請益；但當時多採露天隧道式種植，品質不夠精緻。
許凰誥說，在 1993 年獲得行政院農業委員會肯定，有機會前往日本與當地農民交流，學到了「一株一果」的溫室吊瓜栽培技術，挑戰種出更高品質的哈密瓜。
他說，有將近 20 年的時間經營非常辛苦，天還沒亮就出門，到晚上 7 、 8 時才能回家吃晚飯。雖然種出每顆單價 300 到 500 元的無農藥殘留哈蜜瓜，但當時大多數消費者還不能接受，收入僅足夠全家糊口。
許凰誥指出，種植溫室吊瓜的技術約 10 年前獲得台南農業改良場肯定，開始利用他的溫室改良哈蜜瓜；其中的台南 14 號即將完成試種，風味更勝日本瓜，值得期待。
李朝塘表示，許凰誥的農場已經種過上百種來自國外的哈密瓜品種，每年有 9 個月可以採收哈蜜瓜，分散天候風險，每年產出逾 2 萬顆。許凰誥栽培哈蜜瓜的技術，比擁有博士頭銜的農業專家還專業，堪稱是台南之寶，將擇期公開表揚。
（新聞資料來源 : 中央社）
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