蔬菜持續減供 確保農民收益暫不釋出庫存菜

豪雨水傷造成蔬菜減供情況持續，今天週五台北果菜批發交易量仍然比正常短少 200 公噸，批發價每公斤 40 元居高不下，農糧署說，暫不考慮釋出庫存菜，因為農民收入會受損。

台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價維持在每公斤新台幣 40 餘元，處於偏高價位已接近 1 週，今天整體交易量 1104 公噸，比正常交易量 1300 公噸少 200 公噸，最近 4 、 5 天單日交易量明顯低於正常交易量 100 至 200 公噸。

農糧署告訴記者，交易均價（批發價）每公斤 40 元有比較高，確實跟供應量上不來有關；但是還不考慮釋出庫存，因為釋出，農民收入會受損。

農糧署補充，自 8 月 12 日南部連日豪雨造成產區災損以來，短期葉菜類漸漸復耕中，預計下週二（ 9 月 3 日）開市，供應量會增加一些；再等 1 週，葉菜類等水傷作物復耕採收，就會回至正常供應量，交易均價也會下來，呼籲民眾多吃洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯等。

台北傳統市場今天高麗菜 3 台斤 100 元，每顆約 90 到 100 元之間，莧菜每把 20 元，其他葉菜一把多為 25 元，絲瓜一條 40 元，花椰菜每顆約 40 元。

（新聞資料來源 : 中央社）