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饒慶鈴參訪日本百年鑄鐵文化 盼促產業合作

圖片來源:中央社

台東縣長饒慶鈴今天率台東縣政府團隊前往日本岩手縣奧州市,參訪「OIGEN 及源鑄造」公司,希望未來能促進雙方產業文化合作。

台東縣政府發布新聞稿指出,目前正在日本東北地區考察的台東縣政府團隊,除拜會宮城縣藝術協會、仙台市役所、仙台市觀光國際協會,建立城市交流,尋求未來在藝術展覽及國際化的交流合作外,更前往岩手縣參訪超過百年文化產業的南部鐵器公司-「OIGEN 及源鑄造」。

參訪時,「OIGEN 及源鑄造」社長及川久仁子與其團隊親自接待,帶領饒慶鈴等人參觀工廠與分享及源鑄造的創作理念。

新聞稿中,饒慶鈴表示,台東有許多優質文創產業及天然純淨的農產食材,期許未來能與「OIGEN 及源鑄造」達成友好交流,促進雙方產業文化合作。

饒慶鈴還邀請及川久仁子於今年 12 月參加台東慢食節相關活動。及川久仁子回覆,有機會將親自帶及源鑄造鍋具料理台東食材,讓台東民眾體驗台日鑄鐵美食料理。

台東縣政府指出,「OIGEN 及源鑄造」以富有優良鑄鐵技術及古典樸素創作聞名,商品被當成純正日式的文化工藝品,也因精細縝密的研究設計,讓其鐵器在提升食材美味及烹煮實用性獲高度肯定,在日本市場相當受到重視。

(新聞資料來源 : 中央社)

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