三星蔥產量不足價格飆 農會預估春節後回穩

宜蘭縣三星地區農會今天表示，受夏季豪雨影響，全台青蔥產量不足，三星蔥日前在拍賣市場一度飆到每公斤 410 元，創近 10 年來最高，預估春節後才會回穩到每公斤 100 元。

宜蘭三星蔥遠近馳名，價格向來較其他產地的蔥價高。 11 月 13 日當天，三星蔥在拍賣市場的均價來到每公斤 377.6 元，甚至還有一批賣相較佳，衝上 410 元，皆創下近 10 年來最高紀錄。

農會分析，今夏因颱風豪雨影響，中南部青蔥受損，三星蔥當時也常遭日曬雨淋，全台產量下滑，因此三星蔥價自 9 月起，從每公斤 200 元起，上漲至 300 多元。

農會表示， 9 月時三星蔥出貨量每天還有 8 公噸， 11 月 13 日降到 3.7 公噸； 14 日因市場休市，今天也才有 4.5 公噸，平均拍賣價雖稍降至每公斤 290.7 元，但出貨量不算多，預計要到農曆年後產量才會回升，蔥價也才會回穩到每公斤 100 元。

三星蔥農張浩增說，今年 7 月中南部青蔥產量因連續豪雨銳減，價格上揚，當時逃過豪雨摧殘的部分三星蔥農見到市場價格不錯，陸續搶著出貨，但也導致最近三星蔥貨源不足。一般來說，三星蔥成長與採收期約 70 至 90 天，預估要等到明年春節過後才能正常供貨，那時價格也才會回穩。

（新聞資料來源 : 中央社）