珍珠奶茶今年在日本引發熱潮，除了喝珍奶這個動詞入選十大新語．流行語大賞，珍珠也獲選為 2019 年日本「今年的一道菜」。
日本放送協會（NHK）報導，「今年的一道菜」是由飲食店資訊調查公司美食指南（GURUNAVI）研究機構，根據網路搜尋次數及線上調查等資訊，選出代表日本一整年的象徵性食物或飲料。
加入珍珠的奶茶等飲品，相當受到日本年輕人喜愛，紛紛拍照上傳，在社群網站掀起一陣熱潮，甚至連喝含有珍珠飲品的動詞tapiru，都入選今年十大新語．流行語大賞。
調查公司表示，今年在日本網站上搜尋珍珠的檢索量，較 3 年前成長約 70 倍，且使用珍珠的店家數目，也較一年前成長約 3 倍。
美食指南（GURUNAVI）研究機構人員指出，可看出珍珠已超越熱潮成為社會現象，未來使用珍珠的面向除了飲料，也將愈來愈多元。
入圍「今年的一道菜」除了珍珠，還有香料咖哩、起司料理及發酵食品，最後評審決定頒給珍珠。
（新聞資料來源 : 中央社）
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