國立台灣海洋大學今天舉辦成果發表會，海洋中心教授陳歷歷成功開發出龍蝦人工飼料，她相信，未來要達成龍蝦完全養殖將是指日可待。
海洋大學今天舉辦「馬祖海域棲地及資源保育計畫成果發表會」，陳歷歷表示，龍蝦屬於高經濟價值的水產品，由於龍蝦還不能完全人工繁殖，目前龍蝦養殖主要還是靠野外捕撈，造成野外數量日漸減少。
她說，龍蝦養殖的困難主要因素在於因過度捕撈造成種蝦體型偏小，缺乏健康的種蝦及品質好的卵，且孵化率不高，同時葉狀幼體浮游時間長，要人工養成到透明玻璃苗的技術困難，加上成蝦成長緩慢，脫殼時在腸胃道及殼硬化前需要掩蔽物。
陳歷歷說，最關鍵的是，在人工養殖過程中，不同生長期的龍蝦缺乏適當的人工餌料餵養，也讓養殖面臨重重困難，她所率領的研究團隊，針對市場上常見的波紋龍蝦，研發出中性浮力凝膠餌料，可以根據不同生長期龍蝦的特性與需求，調配專用的營養配方。
她表示，一般養殖的生物餌讓龍蝦吃的多但吃的不夠營養，人工餌料不僅可以讓龍蝦吃飽，也能給龍蝦更多養分，更可根據不同幼苗期提供複合式的養分強化免疫，不但比生物及新鮮餌料成本低也方便保存，更可避免飼料擴散於水中保持水質狀態。
陳歷歷表示，目前研究團隊研發的人工餌料已經可以讓龍蝦從卵孵化到葉狀幼苗養成超過 2 個月，相信未來要達成龍蝦完全養殖將是指日可待。
（新聞資料來源 : 中央社）
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