農委會調控奏效 豬肉價格回穩

農委會官網顯示，全台毛豬交易均價 3 月下旬每公斤已回升到 65 元以上。農委會畜牧處副處長王忠恕今天說，多項調控措施已奏效，加上疫情引起民眾購買豬肉冷凍儲備，讓豬價回穩。

武漢肺炎（ 2019 冠狀病毒疾病，COVID- 19 ）疫情延燒，農委會官網顯示，春節過後全台毛豬交易均價持續下滑， 2 月起交易均價經常落入每公斤新台幣 60 元以下，即在官方推估的生產成本價格區間，也就是交易均價每公斤 55 到 60 元間擺盪。

農委會畜牧處持續祭出強化調控措施， 3 月下旬起，全台毛豬交易均價已經回升，不僅脫離每公斤 60 元以下成本價，而且幾乎都在 65 元以上。

王忠恕並告訴記者，豬價應該已經回穩，不會再掉下去（成本價）。

王忠恕表示，長期執行的調控措施，包含協調、補助產業界淘汰老母豬 3 萬頭，並減產 3 %、 25 萬頭的年屠宰量（從原計 810 萬頭減至 785 萬頭）， 3 月底確定奏效；加上之前加碼調控措施，從 3 月 16 日起到 3 月底，協調台糖停供 8000 頭毛豬到市場交易，都讓豬價得以回穩。

他並說，疫情全球擴散的發展趨勢，也引發民眾憂心缺糧而出現搶買潮，由於豬肉冷凍可儲放好幾個月，自然也成了民眾搶買的品項之一，市場供需決定售價，消費力提升也成為豬價近期回穩的主因之一。

（新聞資料來源 : 中央社）