行政院長蘇貞昌今天說，豬肉進口查驗作業設下三道關卡、逐批查驗，每個上班日上午 11 時，衛福部、財政部及農委會網站會發布「豬肉儀表板」，資訊公開透明，政府團隊一定會以食安為第一。
元旦假期後上班首日，蘇貞昌上午率衛福部長陳時中、經濟部長王美花、財政部長蘇建榮等人，前往台北港視察豬肉進口作業。
蘇貞昌表示，進口豬肉查驗作業一共有三道關卡，包括財政部海關、農委會防檢局檢疫查驗及衛福部食藥署肉品衛生查驗等。
蘇貞昌說，即日起在衛福部、財政部及農委會網站發布「豬肉儀表板」，每個上班日上午 11 時更新，公布台灣豬當日重量（噸）及占比，及進口豬重量（噸）及占比、進口國來源地、查驗結果、全部重量占比等資訊，讓民眾清楚查詢，一目了然。
蘇貞昌表示，「豬肉儀表板」除可檢視進口豬肉是否含萊克多巴胺，即使在安全容許值，政府也能確實掌握，包括進口商、進口報單（含收貨總淨重）、交貨總淨重及下游業者；政府也可向上溯源，向下追查。
蘇貞昌說，豬肉進口商已公開承諾，不進口含萊克多巴胺的豬肉，且進口豬肉會明確標示，連同產地貼紙一起出到通路；為展現政府負責任態度，標示跟著肉品走，政府一定會嚴格守好三關並逐批查驗、每個上班日公告，相關資訊公開透明，不會隱匿、欺瞞。
蘇貞昌以非洲豬瘟為例指出， 108 年1月 14 日，他上任行政院長第一天，就視察桃園機場的海關，他當場下令手提行李百分之百查驗；直到今天因為大家一起努力，守住非洲豬瘟。
他說，同樣道理，政府用「豬肉儀表板」向民眾報告逐批檢驗的結果，絕對如同守住非洲豬瘟一樣，百分之百認真負責，從海關、到廚房、到餐桌，所有資訊全部公開透明。
蘇貞昌強調，政府對台灣豬肉有信心，並以民眾健康為第一，一定會為食品安全嚴格把關。台灣以貿易立國，互惠互利，貨品要外銷就不能禁止他國貨品進口，政府會以食安第一，一方面走向國際，一方面自由貿易，一方面尊重業者自由進口，負責地清清楚楚向民眾報告。
蘇貞昌說，請地方政府配合，全國一致才不會亂了套，也請民眾不用擔心，可透過瀏覽衛福部、財政部及農業委員會網站，了解資訊。
（新聞資料來源 : 中央社）
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