高雄區農業改良場研發推動百香果燈照產期調節技術，建立網室春季百香果生產模式，在南台灣形成產業聚落，正好與南投埔里產季互補，現在全台一年四季都吃得到百香果。
過去百香果生產在中部的南投縣埔里鄉，每年7至隔年1月才會在市面上見到。高雄農改場研發推動百香果燈照產期調節技術，建立網室春季百香果生產模式，3年來積極輔導已在南台灣形成產業聚落，從屏東萬巒擴及九如、高樹及里港，還有高雄市美濃、六龜，以及台南楠西等地。
南台灣春季百香果自2月下旬起已陸續上市，產季延續到6月，正好與埔里產區產季互補，台灣現在全年都吃得到百香果。
依高雄農改場資料，南高屏百香果栽培面積粗估約 100 公頃，年產 2000 公噸，2020 年曾小量試銷加拿大，反應頗佳，但因國內需求大，目前仍以內銷為主。
農改場表示，3至5月為國產季節性水果相對貧乏季節，春季百香果上市，加上鮮食百香果需求上揚，加速催生春季百香果成為南台灣新興產業。
農改場指出，春季早收百香果於9至 10 月整地及定植種苗，透過燈照促進開花調節產期，隔年2至6月採收果實，生產過程避開7至9月颱風和雨季，生產百香果品質佳且產量穩定。目前春季百香果栽培模式，每公頃產量約 20 公噸，竄升為網室作物新選擇，自推廣以來已促進南部部分紅龍果園及苦瓜網室跟進轉作。
農改場提醒有興趣投入生產的農友，這項栽培模式設施成本較高，人力需求密集約在 12 月至隔年2月，投入種植者需考量相關條件再加以布局。農友可透過農糧署推動設施農業計畫協助減輕部分負擔。
（新聞資料來源 : 中央社）
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