為穩定雞蛋產銷，農委會今天宣布，雞蛋產地價格每台斤 34.5 元凍漲到 2 月底，每台斤補貼 3 元，減輕農民負擔；另從澳、日、美進口 10 萬箱以上蛋，最快 2 月底供食品加工業者使用 。
天冷削弱蛋雞產能，春節前農委會調度食品加工業釋出庫存蛋，讓每日生產供應 2100 萬顆再增加 90 萬顆；春節連假期間部分通路沒蛋可賣，目前每天雞蛋短缺 7000 箱到 1 萬箱（每箱 200 顆），農委會今天緊急研議後召開記者會，公布補貼雞蛋生產成本等價量穩定措施。
除了持續調度雞蛋供應市場需求，農委會主委陳吉仲表示，這 1 個多月來雞蛋產地價凍漲，停格在每台斤新台幣 34.5 元（散裝攤商進貨的批發價每台斤 44 元），恐讓蛋農負擔過大，共議後決定祭出補貼來穩定生產。
陳吉仲補說明，黃豆、玉米、小麥去年上漲起至今，漲幅 4 成以上，各類相關飼料漲幅 20 ％到 25 ％，天氣持續低溫，產蛋率未提升，農民生產成本仍在增加。
他說，補貼蛋農每台斤 3 元，換算每箱約 60 元，將實施至 2 月底，推估預算支出約 1 億元，將由農產品受進口損害救助基金支付。另外，蛋中雞將雛雞養到產蛋的每隻成本，也從 130 元漲到 180 元，每隻補助 25 元。
進口雞蛋措施也會啟動。陳吉仲說，2 月底將從澳洲、日本進口雞蛋，運程最短僅 10 天，還有美國，共計 10 個貨櫃以上，每櫃 1 萬箱，提供加工業者使用，不進市場銷售。
農委會畜牧處處長張經緯補充，澳洲每顆新台幣 4 元以內，日本 10 元最貴，美國 5.5 元，合併考量疫情（產區須排除禽流感、新城病），仍以澳洲最理想，約 2 月底輸入，以澳洲為主，美國運程較遠，可能要到 3 月中才能進口。
陳吉仲強調，以上的補貼措施能否讓生產穩定、維持秩序，避免蛋商搶蛋，農委會會密切觀察 2 週，且農民申請獎勵必須檢具相關資料，農委會也能藉此了解雞蛋供應情形，避免價格出現亂象，2 月底前會再開會檢討。
媒體詢問網路傳言產區禽流感案例發生後，疑有業者使用藥劑催生產蛋，呼籲消費者這時不要買雞蛋。中華民國養雞協會理事長陳國村說，產蛋率不好更不可能投藥，若驗出用藥，追溯系統查出就罰 6 萬元，且 1 個月的蛋都不能出貨，偷用藥損失太大。陳吉仲說，國產雞蛋 9 成以上可溯源，有保障。
（新聞資料來源 : 中央社）
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