《農藝女孩專欄》美味的食物百百種，真的不用給小孩吃一包不到 5 元的辣條

「魔芋爽 」究竟是什麼東西？為什麼家長會擔憂？為什麼小學生會跟風？為什麼會有人走私？

魔芋爽其實就是對岸流行的「辣條」，售價非常便宜，「衛龍」品牌的零食，產地在河南省， 20 包只要台幣 99 元，等於每包不到台幣五元，放學後的小學生相當容易用零用錢就買來吃。

家長的擔憂為何？引述中華食品安全協會理事長何中平呼籲：「光是營養標示，裡面的鈉就有 1000 多毫克（每 100 公克），那光是吃一包 100 克，就已經占了一天攝取量一半有餘，添加物很多都是化學物質，進入到小朋友的體內，其實它最終都是要靠腎臟去代謝，就怕就傷到他的腎。」

看成份表，除了有蒟蒻粉、澱粉、植物油、鹽和各種調味料外，還加了加強型味精「呈味核柑酸二鈉」，每 100 公克的鈉含量就有 1254 毫克，是相當重鹹的食物。

而小朋友的體重比大人輕得多，吃下高鈉含量的食物，腎臟代謝的負擔也比大人多，因此許多家長擔憂，希望賣場下架。

為何「魔芋爽 」會在台灣流行起來呢？其實跟螺獅粉一樣，在抖音上有非常多的「帶貨影片」，如果是喜歡看抖音的用戶，很容易跟風追流行去訂購嚐鮮。因此也有商人會想要走私進來賣，令人困惑的是，售價已經一包不到台幣 5 元了，利潤何在？倘若走私來台依舊有利可圖，魔芋爽的製作成本到底有多低呢？原料到底是什麼呢？想想真是令人後怕。

春節安心美味的食物百百種，家長真的不用給小朋友吃一包不到 5 元的辣條。

原文出自農藝女孩看世界臉書，芋傳媒經授權轉載。