台南市政府衛生局今天公布中秋節應景食品抽驗結果,抽驗 79 件中,發現 1 件甜豆檢出農藥殘留不符限量規定,依法裁處違規業者。
台南市衛生局新聞稿指出,為確保消費者安心選購應景月餅及烤肉食材,衛生局前往傳統市場、超市、大賣場等商家稽查並抽驗中秋節應景食品,包括月餅成品、餡料,及烤肉常用食材如蔬菜、水果、肉類及其加工製品、水產類及其加工製品、豆製品、烤肉醬等。
衛生局指出,此次抽驗 79 件中有 78 件符合規定,1 件甜豆檢出農藥殘留不符限量規定,衛生局已依法裁處違規業者。
衛生局指出,因近日天氣仍炎熱,呼籲民眾遵守預防食品中毒 5 要原則,包括「要新鮮」、「要澈底加熱」、「要生熟食分開」、「要洗手」、「要注意保存溫度」,選購食材也應注意來源、保藏儲存條件,選擇包裝完整、看清食品標示,烤肉時生熟食應分開存放,避免交互污染。
(新聞資料來源:中央社)
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