台灣民眾喝飲料風氣盛行,經濟部表示,在茶類和運動飲料熱銷下,非酒精飲料業連續8年正成長,2022 年產值達新台幣 570 億元創新高,年增 3.8%,今年累計 1 至 7 月產值已達 335 億元,可望延續成長,連 9 紅再創新高。
經濟部統計處今天發布產業經濟統計簡訊指出,非酒精飲料業為從事含酒精成分不超過 0.5% 飲料製造行業,今年前7月累計產值已達 335 億元,年增 3.6%;各產品中除了其他非酒精飲料因機能性飲料的海外訂單縮減,而年減 5.9%外,其餘各項飲品皆呈現正成長,其中運動飲料成長 14.2%,增幅最大。
以產品面觀察,茶類飲料為非酒精飲料業 2022 年產值創新高的最大推手。統計處表示,茶類飲料打破早期中老年人泡茶品茗的刻板印象,國內廠商研發多樣化,加上廣告推銷創新,快速推升茶類飲料產值,且占比始終居冠,2022 年產值 188 億元,占比 33.0%,年增 6.4%。
隨著運動健身風潮日趨熱絡、運動飲料、礦泉水 2022 年產值分別成長 15.0%、10.1%,規模皆達 31 億元。統計處表示,國人逐漸重視每日飲水量,加上廠商積極開發低糖、高電解質含量的運動飲料,有助推升相關飲品成長。
碳酸飲料方面,產值約維持在 50 億元左右,但統計處指出,近年在業者不斷調整配方,推出各種減糖、添加膳食纖維等新品,努力為碳酸飲料健康轉型下,2022 年產值升至 56 億元,年增 5.0%,為 2012 年以來最大增幅。
統計處表示,其他非酒精飲料主要為機能性飲料、包裝飲用水等飲品,其中強調添加寡糖、纖維或維生素、礦物質等具調節身體機能的飲料,近期漸受到消費者青睞;2022 年產值達 144 億元新高,年增 1.2%,連續 6 年正成長,占比 25.4% 僅次於茶類飲料。
至於咖啡飲料和果蔬汁則是呈現年減,咖啡飲料 2022 年產值 58 億元,較 2021年微幅下滑 0.6%;果蔬汁產值 62 億元,年減 2.0%,占比 10.8% 為歷年最低,統計處分析,民眾對於健康的訴求越來越高,直接吃蔬果或喝現榨果汁漸成風潮,果蔬汁自 2017 年起連續 6 年負成長,產值占比也逐漸下滑。
(新聞資料來源:中央社)
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