亞灣區之夜：日航酒店硬體大致完成

文：Claudius

預計在年底開幕的日航酒店，外牆與燈飾完工後，內裝也大致準備好了。

目前日航酒店也陸續公布四家餐廳，包含日本料理「 飛翔」、粵菜系的「桃泉中餐廳」、一樓靠中山路的「咖啡廳 The Lobby Lounge」、頂樓有部分海景的「天空酒吧」。

日本料理總料理長由曾服務於新加坡洲際酒店的瀬戸本秀人擔任，而咖啡廳則由曾任安平大員皇冠酒店點心主廚的劉靖晟擔任西點行政主廚。

由於近期日航酒店仍持續徵才，未來三個月應以員工訓練和開幕前準備為主，期待開幕時能拿出符合預期的服務品質。

近期海霸王購得的 85 大樓高樓層飯店還在進行內部工事，外傳的國際飯店品牌可能要明年才會明朗。

而興富發特貿三也傳出會再調整引進飯店說法，不過按照興富發改來改去的風格，一切都難以確定。