新北特製珠蔥丼 平溪美味帶著走

為了讓民眾能夠品嚐珠蔥料理美味，新北市農業局輔導平溪區農會推出「漫步懷舊鐵道小鎮 新北特製珠蔥丼」，選在 4 月 13 日起在平溪開始販售，要讓大家遊平溪並品嘗鮮嫩在地美味。

新北市農業局長李玟表示，為了讓遊客來到平溪，可以方便享用在地特色美食，才會推出「新北特製珠蔥丼」，販售地點選在平溪老街起點的平溪區農會「珠蔥小舖」販售。

他表示，菜色以珠蔥及當季在地食材為料理，並結合平溪鐵路特色及日治時代開發背景，將珠蔥料理以日式丼飯方式在木製餐盒裡呈現，讓大家都能享受到珠蔥料理的幸福美味，沉浸在平溪小鎮的懷舊氛圍裡。

農業局表示，珠蔥是新北代表性的農產之一，今年結合了產地商圈，在平溪、新店、烏來、深坑與石碇區的餐廳，民眾點一道珠蔥料理且消費滿新台幣 500 元即現折 100 元，邀請民眾一起來產地品嚐珠蔥料理。

（新聞資料來源 : 中央社）