到高雄來場文青的老派約會品嚐日本美食（上）

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作者：白姐

近年來，高雄成為許多日本人前來旅遊或定居的熱門地點，討論度更是扶搖直上，蔡總統更在 5 月 19 日造訪新景點「棧貳庫」。現在，就讓府城出身的白姐，帶大家遊覽在鹽埕與鼓山的好去處，順道嚐嚐日本人開設的餐廳，來一趟文青的老派約會！

從台南抵達高雄之際，白姐立刻就被眼前景象所震撼！歷經 10 多年的鐵路地下化工程，新高雄車站終於在 2018 年 6 月正式啟用，在荷蘭建築團隊 Mecanoo 的設計下，天花板採用不規則大小的橢圓形燈排列，如雲朵般飄逸，南台灣的艷陽則從天井帷幕映入，讓灰白色調的空間顯得更輕盈明亮～

現在，走進高雄各大捷運站，都能看見櫻桃小丸子、友藏、阿宏、小玉、花輪等人的身影，在橘線鹽埕埔站更擺有扭蛋機與拍照機，還把小丸子的家與三松屋雜貨店搬進去。白姐首先要帶領大家前往的餐廳，由日籍主廚經營的「KYOMO PASTA 義大利麵専売」，也位在鹽埕埔站附近，步行 6 分鐘即可抵達。

KYOMO PASTA 的招牌雖不明顯，但色彩繽紛的復古窗框相當可愛，讓路過的人都忍不住看一眼。整棟建築是由老屋改造，店內空間露出灰色混凝土的牆面，營造了質樸簡約的設計風格，原有的磨石子地板與樓梯則保留下來，構成溫馨雅緻的氛圍，非常適合家人聚餐或情侶約會。

店名「KYOMO」是來自日文「今日も」的音譯，意思是「今天也」吃義大利麵。日籍主廚特別選用杜蘭小麥製成的義大利麵條，口感彈牙，脂肪量少、熱量低，搭配日式和風清爽不膩的配料與調味，就算天天吃，也不怕發胖！

菜單陳列了 5 種醬汁、22 種義大利麵、3 種燉飯，品項豐富多元，白姐與男友最後都選了日籍主廚推薦的餐點。「和風鹽昆布鮮菇義大利麵」吃起來完全不像一般的蔬食義大利麵，聞起來香氣濃郁，調味也不特別清淡，鹹度剛好，讓人越吃越涮嘴。

「豬肉柚子胡椒義大利麵」也同樣拌炒了番茄、芹菜、玉米筍等蔬果，口感清脆，味道相當鮮甜，豬肉片帶有柚子香氣、酸中帶鹹，連著麵條一起吃，微微的辣味在舌尖蔓延開來，在炎熱的夏季特別能挑起食慾。

由於店內只有 18 個座位，也不提供訂位服務，白姐建議可以在開店時間前抵達，直接在現場等候，避免撲空。如果真的沒排到位置，也可以先去附近的高雄市電影館晃一晃，或是到愛河沿岸散步，整排的鳳凰花目前都已盛開，在藍天之下更加豔麗～

鹽埕與鼓山的藝文機構、咖啡館林立，是不少文青必逛的區域～高雄市電影館座落於愛河旁，每天播放不同主題的藝文電影，進駐其一樓的離席咖啡，空間溫暖明亮、寧靜舒適，餐點價格幾乎都在百元以下，適合在看電影前後，坐一會歇息。

如果雙腿還很勇健的話，不妨步行到愛河沿岸搭乘輕軌，前往駁二藝術特區與目前最夯的文創景點「棧貳庫 KW2」。白姐要提醒大家，高雄輕軌到站後，不會自動開門，要記得自己按開，上車還要記得刷卡，千萬不要忘記付錢～

駁二藝術特區就像一座沒有圍牆的美術館，大型公共藝術作品錯落在青青草原，住家的牆面彩繪了可愛活潑的塗鴉，舊倉庫成為展覽空間、文創店家，吸引許多人前來拍照打卡。

「棧貳庫 KW2」建造於日治時期，鄰近高雄港 2 號碼頭，過去曾作為砂糖儲存的倉庫，佔地約 1700 坪。2018 年 3 月底，台灣在地 30 家文創與餐飲店家進駐，成功活化這座歷史空間，許多遊客到此逛街買紀念品、吃美食，同時隔著玻璃窗欣賞港口海景。

位在入口的「PAO PAO FUN 泡泡趣」，以白色、藍色與幾何造型元素設計，極簡的視覺風格特別吸睛。店內專賣手沖咖啡、氣泡咖啡與各式甜點，坐在落地窗旁欣賞日落，不失一番浪漫～

文創品牌則集結了覓創設計、蘑菇、101 EXPO、印相生活、晨品、大春煉皂、賽先生科學工廠等店家，兩層樓的商品琳瑯滿目，讓人眼花撩亂。白姐只恨身上銀兩不夠多，無法每一樣都帶回家。

以為逛完棧貳庫就結束了嗎？鹽埕與鼓山的玩樂景點、日本人來高雄開設的店家，可不只這些，白姐將在下篇文章帶大家品嚐從日本群馬縣引進的冰品、看日治時期留下的老房，還有到日本人開設的居酒屋，吃最道地的日本料理！

【景點資訊】

KYOMO PASTA 義大利麵専売

棧貳庫

[bs-quote quote=”作者介紹：
白姐，出身古都府城，對於美食與歷史特別感興趣。
從小很喜歡動漫、日劇與JPOP，
久而久之變成一枚魚干女，休假只想悠哉地過過自己的小日子～” style=”default” align=”center”][/bs-quote]

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