台糖 2 月陷入瘦肉精疑雲，台糖董事長楊明州今天指出，豬肉買氣確實受影響，2月豬肉產品銷售額僅去年同期 6 成，累計 1 到 4 月減少 12 %、新台幣 4000 萬元，但預期 5 月端午節旺季刺激下，可回復去年水準。
台糖豬肉瘦肉精疑雲源於農曆年前，楊明州今天接受媒體訪問表示，自 2 月 2 日爆發瘦肉精事件後，台糖從活體豬隻血液、毛髮、豬肉到飼料，共 921 件樣品經檢驗，證明台糖養豬非常安全，近來也持續進行行品牌修復工作，盼去除國人陰影。
受瘦肉精事件影響，楊明州不諱言，今年 2 月豬肉產品銷售額僅去年同期 62 %，3 月回升至 73 %，4 月已翻正成長 6.1 %，但累計 1 到 4 月仍較去年同期減少 12 %，營業額少 4000 萬元，預期 5 月可以回復到去年水準。
台糖主管補充，豬肉有淡旺季，2 月因逢過年確實「傷很大」，接著 5 月有端午節，7 月有中元節可拉升業績。
台糖豬場改建計畫如火如荼進行，楊明州表示，台糖全台共 17 座豬場，分布在彰化、雲林、嘉義、台南、屏東，其中改建 14 座，改建完成可減少空氣異味高達 85 %，翻轉鄰避設施印象。目前除東海豐已完工，剩餘 13 場力拚今年底完工，試養到明年 6 月，全量生產預計落在 2026 年。
因豬場陸續改建，去年台糖養豬頭數僅 17 萬頭，楊明州表示，今年雲林、斗六豬場陸續試養中，預計養豬頭數提升至 26 萬頭，2026 年會達到 54 萬頭。不過，台糖肩負穩定國內豬價責任，供給市場數量由農業部規範，去年上市率 51 %、自行屠宰率 49 %，意即實際僅上市 8 萬多頭。
楊明州提到，過去消費者一年豬肉消費量約 36 .5 公斤，現在降至 36 公斤，顯示消費習慣有改變，反而雞肉消費量更高。
（新聞資料來源 : 中央社）
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