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冬至
冬至到 澎湖菜繭飄香需求量大
明天就是冬至,澎湖傳統應景的「菜繭」,今年特別夯,馬公一家早點被訂購了近萬顆,每天動員 10 餘人來包菜繭。 86 歲的歐彩鸞老阿嬤表示,每年的冬至在澎湖都有應景的菜繭、湯圓或捏雞母狗等傳統的祭祖習俗,不使用現成糯米粉,一定使用糯米來浸水,再將米研磨,再壓實脫水瀝乾後揉搓,搭配各種餡料,再進行菜繭等或捏製雞母狗等,最後再利用古灶生火炊食。
冬至暖呼呼10年新高溫 台東東河31.2度
今天是冬至,中央氣象局觀測,全台相當溫暖。中南部、東南部多處氣溫超過攝氏 30 度,台東東河在中午 12 時 50 分時,達 31.2,創 10 年來台灣冬至新高溫。
冬至吃湯圓 胃病患者這樣吃防傷胃
冬至吃湯圓,有胃部疾病的患者得特別當心。中醫師提醒,湯圓是糯米做的、較難消化,胃病患者吃湯圓前,最好先吃點蘇打餅乾、喝杯牛奶打底護胃,並酌量食用、避免吃太甜。