推薦 台灣夫妻挑戰法式麵包店 成功擄獲高標準巴黎人心 芋傳媒 2022-05-05 10:37 巴黎唯一由台灣人經營的法式麵包店開業,經營者王之亞和莊柏宣說,將秉持台灣人博採眾長的精神,做好法式傳統麵包,並融合台灣特色與改良台式麵包,讓當地人嚐鮮。
專欄 《呂秋遠專欄》新手麵包師的體悟 呂秋遠 2022-01-17 22:26 繼墨西哥奶酥以後,這兩天,想要嘗試其他種類的台式麵包,根據小時候麵包車的回憶,當然是菠蘿奶酥與蔥花小圓麵包,於是開始了新的實驗。
推薦 還在為吳寶春崩潰?了解這些內幕就不意外 社群觀點 2018-12-11 15:12 昨天FB上一狗票人都因為吳寶春而崩潰、氣憤。幾年前他才在媒體上展露出一副不在乎不屌不屑中國市場的架勢,如今他卻為了中國市場而屈膝。其實商人為利無可厚非,鬼王也支持他積極開拓市場。但你過去也不必擺出一副正氣凜然的模樣吧?!不過,說真的,吳寶春會這樣,鬼王一點也不意外。如果大家聽聞過一些烘焙業界的八卦,就能理解了。