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台灣文化

華府智庫辦活動 秀出台灣小吃與文化

華府智庫全球台灣研究中心(GTI)今天舉辦台灣文化活動,一向專研政經主題的智庫展現多元的台灣文化軟實力,除在美國已相當有名的珍珠奶茶,王凱傑靠著電熱鐵板、把美國在地食材料理出具有他自己風格的台灣傳統小吃蚵仔煎,香氣四溢的「台式蚵仔歐母蛋」,讓許多首次嘗試的美國民眾讚不絕口。