咖啡渣

不少人喜愛到郊外露營，但常會遇上小黑蚊等蚊蟲叮咬困擾，有網友在網路上分享以咖啡渣加薄荷精油或白花油可用來驅蟲，咖啡農民認為可研發以咖啡渣製蚊香等文創商品。

台大園藝系攜手咖啡業者產學研究，發現咖啡渣有機堆肥能使葉菜產量翻倍，咖啡渣浸出液可防止金柑橘受潛夜蛾蟲危害；也可以用未經處理的咖啡渣施肥，但用量最好在 2 ％ 以下。

為實現循環經濟，台灣業者研發將咖啡渣做為原料製成鞋子，產品已輸出全球約 40 國；國內也有新創團隊以菱角殼為原料製成菱殼炭，可以防潮除臭，最後也能代替石灰、還殼於田。

許多民眾喜歡喝咖啡，但不知如何處理咖啡渣，台灣大學農學院與咖啡品牌業者透過產學合作，將提供科學數據，希望能讓咖啡的副產品應用到農業生產，達到循環的目的。