咖啡

2022 年世界咖啡冠軍賽（ World Coffee Championships ）昨天在義大利米蘭落幕，台灣拉花選手林紹興參加拿鐵藝術項目，他以拉花呈現生動的斑馬、老虎、狗等圖案，榮獲全球第 3 名殊榮。

阿里山莊園咖啡精英交流賽媒合會，今天在嘉義縣阿里山鄉樂野文化聚會所登場，吸引來自全國行家搶購，縣長翁章梁擔任拍賣官，日曬特等獎5公斤裝標出有史以來最高的 52 萬元天價。由阿里山國家風景區管理處、嘉義縣府舉辦，嘉義縣咖啡產業發展協會執行的阿里山莊園咖啡精英交流大賽評鑑成績昨天出爐，今天舉行頒獎及競價媒合會。

西方未封死讓俄羅斯依然能靠外銷天然氣賺錢，如今全球糧食出口大戶的巴西也能透過類似管道與做法繼續購買俄國肥料，雖不利斷絕俄國侵烏財源，卻有助緩解全球糧食危機。

台大園藝系攜手咖啡業者產學研究，發現咖啡渣有機堆肥能使葉菜產量翻倍，咖啡渣浸出液可防止金柑橘受潛夜蛾蟲危害；也可以用未經處理的咖啡渣施肥，但用量最好在 2 ％ 以下。

原物料成本大增，咖啡上漲壓力暴增。路易莎咖啡已在官網低調宣布，因國際咖啡豆價格長期攀升，部分咖啡品項調漲5元， cama cafe 則說，成本漲幅確實可觀，「目前仍在持續評估」。

農糧署日前透過網路舉辦首屆典藏台灣精品咖啡國際競標，今天發表成果指出，有9件國產咖啡獲選參與競標，全場平均成交單價每公斤 5760 元，業者卓武山咖啡莊園以3萬 820 元居冠，雙雙創紀錄。農委會農糧署今天召開「 110 年典藏台灣精品咖啡國際競標成果發表」記者會，由農委會主委陳吉仲、農糧署署長胡忠一等人頒獎予參與上述競標賽的國產咖啡莊園。

台灣頭痛醫學會今天舉辦偏頭痛衛教記者會，陳韋達提到，台灣偏頭痛盛行率為9.1%，推估全台約有 180 萬至 200 萬人患有偏頭痛。 50 多歲的謝小姐就是偏頭痛患者之一，每天狂喝咖啡、服用止痛藥長達 27 年，有時還痛到衝急診打止痛針，用藥過量情況連她的主治醫師陳韋達都感到驚訝。

南投縣國姓鄉咖啡農李明杰今天贈 2000 包濾掛式國姓精品咖啡給日本台灣交流協會，感謝日本捐贈3批疫苗給台灣，也聯繫永齡基金會、台積電，盼同樣贈予咖啡代表鄉親謝意。日本捐贈3批 AZ 疫苗，協助台灣對抗 COVID-19 （ 2019 冠狀病毒疾病）疫情，李明杰透過行政院中部聯合服務中心執行長蔡培慧聯繫，提供 2000 包國姓精品咖啡回贈日本台灣交流協會，將由蔡培慧代為轉贈。

暨南大學執行大學社會責任實踐計畫，咖啡鮮果去皮後，利用去除的果皮含果肉直接晒乾，研發出「咖啡果茶」。

面臨租金高、找人不易、員工流動率高等挑戰，新加坡一名咖啡業者決定跨足科技領域、成立新創公司，成功研發了星國首個全自動「機器人咖啡師」；其中的機器手臂來自台灣。這款「機器人咖啡師」繼去年 10 月正式在新加坡一家咖啡廳登場後，1月中旬首度進軍當地市中心一家大型商場，提供「機器人咖啡」，不少路過民眾都感到好奇。