國產大豆

「台灣大豆產業策略聯盟」今天成立，農委會主委陳吉仲說，疫情下進口大豆漲價又傳出斷貨，是國產大豆崛起好時機，拚 5 年內擴大栽種面積至 1 萬公頃、占 1 成食用大豆市場。

農糧署推動「大糧倉計畫」輔導休耕農地活化及水稻田轉作雜糧，台中市政府今天推出「國產豆漿進入校園」活動，農業局長蔡精強說，鼓勵學校及團膳業者選購有產銷履歷產品。台中市政府農業局今天在市政府舉辦產銷履歷豆漿進校園及國產大豆行銷推廣媒合活動，包括農糧署中區分署分署長姚士源、台中市農會總幹事林育葦等人出席，共同推薦台中在地有產銷履歷的非基改大豆及豆漿。

桃園市政府與農委會合作，一起推動安心大豆食材進校園計畫，由桃園市開跑，邀集 37 間學校配合試辦，在 109 學年度第一學期開始，採購產銷履歷大豆製成豆漿，提供學童食用。桃園市長鄭文燦說，桃園市配合農委會大糧倉計畫，在觀音跟新屋推動大豆（含黃豆及黑豆）種植，已經到達 398 公頃，為推動食農教育在地生產在地消費原則，達到碳足跡最少，市府延續有機蔬菜推廣經驗，與農委會合作推出安心大豆進校園計畫，由市府補助7成費用，學校負擔3成，讓學童也能享受在地優質農產品。

農委會農糧署5日在台中舉辦國產大豆智慧農業導入田間觀摩活動，展示透過智慧化技術，讓產銷履歷更節省人力、正確傳遞資訊，並希望推廣相關技術至其他農產品，使農業精緻化。農委會自 2016 年起推動大糧倉計畫，輔導農民將水稻轉作雜糧作物，其中台中市大肚區為中部地區國產大豆重要產地，台灣區雜糧發展基金會並輔導大人物農產運銷合作社推動大豆契作，生產國產豆乳。