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大阪

花小錢,大啖日本米其林餐廳!?

前往日本旅遊總會不小心花錢過度,買了伴手禮、限定商品、潮牌服飾、藥妝等等,回頭才發現皮夾空空,但又不想拋棄最愛的美食!身為一個省小錢花大錢代表的嗨賴王,今天要來教大家如何花小錢吃日本米其林星級餐廳,快拿出小本本來筆記吧!

令人嚇到吃手手的美味「生雞肉沙西米」!

打給厚,挖洗安藤桑!上次跟大家介紹了「美味險中求,驚心動魄的河豚料理!」後,朋友又跟安藤桑推薦了另一項驚悚料理「生雞肉」,來~通通沒在怕!膽子大的就跟著安藤桑走,會一會這個讓許多人嚇到吃手手的「生雞肉沙西米」!

美味險中求,驚心動魄的「河豚料理」!

打給厚,挖洗安藤桑!說到「危險」料理,除了安藤桑親手做的難吃到危險的料理外(笑~),你一定會想到鼎鼎大名的「河豚」,雖然自古以來其他國家也有吃河豚的歷史,但要吃的狂熱、吃得講究、吃出一片天那還真的非日本人莫屬呢!

黑門市場百年歷史 50年日本咖哩職人投入傳承

日本大阪黑門市場有百年歷史,曾被譽為「天下的廚房」,在此經營咖哩店 50 年的老闆吉田清純,除了一路見證黑門市場成長與蛻變,更積極投入商店街轉型,將美好飲食文化持續傳承,這讓他自豪地說:「黑門市場就像我的勳章」。