健康 喝大骨湯補鈣？ 芋傳媒闢謠中心 2018-09-07 09:00 骨頭的鈣質是以磷酸鹽結構存於骨質中，這樣的結構非常牢固，在熬湯過程中幾乎不會溶出，每碗大骨湯（240毫升）僅含有3.84毫克的鈣質
