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學校廚房

確保學童吃國產豬 北市半年辦877場校園查核

含萊克多巴胺豬隻元旦起開放進口,北市教育局表示,將在半年內完成共 832 場次的學校中央廚房等校園肉品專案查核,加上例行的聯合查核,共 877 場次,確保學生吃到國產豬。台北市副市長蔡炳坤說,今天是萊豬開放進口後的第一天上學日,為了讓家長和小朋友可以放心,會在半年內完成所有學校廚房、廠商廚房、合作社及熱食部等共 832 場次的校園肉品專案查核,加上例行的聯合查核,共查核 877 場次。

北市校園午餐338份契約 全數變更採國產豬牛

政府放寬美豬美牛進口,台北市教育局今天表示,各校午餐廠商、熱食部供應商及公立幼兒園共 338 份契約,已全數變更採用國產豬牛。明年元旦起,含萊克多巴胺(瘦肉精)美國豬肉與 30 月齡以上美國牛肉將放寬進口。教育部8月 28 日函請各級學校供應膳食,一律採用國內在地豬肉、牛肉生鮮食材。