廚藝學院

台灣名廚江振誠去年宣布將返台傳承經驗，今天首度公布他的計畫。他透露，回台後不會再開新餐廳，但將開辦工作坊，分享品牌經營心得，也計畫 3 年內在亞洲籌備廚藝學院。