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日本料理
【食慾之秋】有青才敢大聲!每日只營業 5 hrs 的金牌老店 – 小江日本料理
結束一整天辛苦的工作,松本社長撐著疲累的身軀,來到位於合江街的「小江日本料理」,在蕭瑟的秋夜裡,餐廳的微黃燈光亮起,在街頭顯得格外溫暖。店家門口高高掛起寫著「江」字的大紅燈籠,搭配一旁新鮮飽滿的漁獲,畫面鮮豔彷彿刺激著過往行人的食慾,也讓松本社長忍不住想大快朵頤!
【食慾之秋】老台北人口袋私藏的日本料亭-兄弟大飯店菊花廳
網路上大排長龍的日本料理是不屬於社畜小妹我的!今天來到老台北人都知道的「兄弟大飯店」,這裡有間擁有40年歷史的私密日式料理亭-菊花廳,據說食材都經過飯店老董事長精心挑選,也是台灣「和風便當」的始祖!
【食慾之秋】讓人意猶未盡的台式熱情!秋旬海味x滿嘴鮮甜─小林英夫
時序入秋,松本社長走到西門町外圍的康定路,人潮不再擁擠,取而代之的是懷舊的年代感,在微涼的秋季顯得格外有故事。而隨著秋意悄悄降臨,松本社長的食慾也跟著胃口大開,快跟著愛吃團一起再次踏進日式料理店「小林英夫」,來看看這次小妹店長會用什麼樣的美食熱情款待吧!
隱藏巷仔內的日本味 – 小巷亭
台北建成圓環曾是許多人記憶中台北的味覺地標。圍繞著圓環衍伸出許多垂涎美食及讓人流連忘返的店家。當然在這美食聚集地,絕對不能錯過以路邊攤起家的日式料理 – 小巷亭,現在就讓嗨賴王帶著大家去飽餐一頓!
大海的鮮甜!「小林英夫」奶油雙貝鍋澎湃滋味超迷人!
什麼樣的料理可以讓人一吃數十年,讓老台北人百吃不膩,年輕捧油一吃愛上?台北人氣日本料理餐廳「小林英夫」味道好、服務佳、價格低,成就了萬華區家喻戶曉的金字招牌,而除了這 3 項優勢,還有哪些藏在細節裡的魔鬼特質,吸引饕客爭相嚐鮮呢?快跟著松本社長來一探究竟吧!
飄香超過70年!台式日本料理店「美觀園」堅持老味道
潮流時尚的西門町,是青少年的聚集地、外國旅客最愛的商圈,但巷弄內仍隱身不少老字號餐廳,娓娓道來台北的歷史風華。其中,開業超過 70 年的日本料理店「美觀園」,主打價格平實、口味偏台式的餐點,是許多人從小吃到大的好滋味~
恪守職人的專注精神!老台北人最愛的菊元日本料理
說起古早味美食,不得不提起大稻埕,這個北台灣早期的美食集散地,有許多老台北人心心念念數十載的懷舊滋味,當中的「菊元」日本料理,就是從昭和 53 年至今屹立不搖的金字餐廳。在網路當道的現代,「菊元」以平價美味、CP 值高,還有店內濃濃的復古風格逆勢翻身,受到年輕族群的喜愛,快來看看它有什麼樣的獨特魅力吧!