昆蟲

蟲蟲食代3農業部推廣荔枝椿象食譜踩紅線，食藥署雖說至今未收到新的食用昆蟲申請案，可由相關部會協助，但民間不解國外食蟲行之有年，台灣卻設超高門檻，雙方無交集。

吃昆蟲聽起來很驚悚，卻可能是面對糧食危機一種解方。泰國學生團隊研發出加入蟋蟀粉的冰淇淋，希望藉著蟋蟀含有高蛋白質和冰淇淋的口感，協助老人和孩童補充營養。「來，你吃吃看，很好吃的。」 走進泰國人卡諾寬（ Kanokwan Seeharai ）位於曼谷近郊的實驗廚房，她的團隊成員先端上一盒曬乾的蟋蟀，熱情邀請記者試吃這「美味」昆蟲。

中興大學與清華大學調查國內少見橫跨水域、濱溪陸域的生態系研究，以苗栗後龍溪流域為樣區，建構食物網模式及分析生態數據，發現昆蟲等節肢動物在食物鏈中扮演重要角色。

如果蟲子健康，且能補充蛋白質，人們敢吃嗎？

中興大學昆蟲系三年級胡芳碩自小喜愛昆蟲，他以特殊選才入學，2年內和國內外專家學者發表 10 篇國際論文，6種新種隱翅蟲，創立「台灣研蟲誌」期刊，提供昆蟲愛好者研究平台。胡芳碩透過特殊選才管道進入中興大學昆蟲系，胡芳碩雖沒有特定實驗室，但教授李後鋒開放實驗室供他使用，在導師大力支持下，胡芳碩利用課餘時間到實驗室研究，常待到人走光了也還沒回家。

試著用鼻子觀察。

國立中興大學昆蟲系、植病系耗時 4 年研究，攜手破解白蟻與真菌共生的關鍵機制，為收集研究所需 10 萬多隻白蟻，團隊有 3 個月以吸塵器在樹上「吸」白蟻，研究成果刊登國際期刊。

德國研究機構指出，占地球物種 2 / 3 的昆蟲，正以驚人速度消失，對食物鏈與生態造成災難性衝擊，相當於恐龍滅絕以來的最大規模滅絕現象。

64 歲的柯秋地原本是一家白鐵公司負責人，他利用白鐵打造一群可愛的昆蟲，作品包括蝴蝶、蜻蜓及螢火蟲等，柯秋地說，想用最熟悉的白鐵，敲出心中的童年，敲出他對社會的愛。

研究人員今天表示，印尼一個偏遠地區再次發現世界最大的蜜蜂華勒斯巨蜂（Wallace），這是近 40 年來首次見到這種約略有人類拇指大的昆蟲。