綜合 飯店業鬧人力荒 君悅總經理:我也要去鋪床 芋傳媒 2022-12-28 16:08 飯店業迎解封商機,台北君悅酒店總經理陳隆慶看好明年營運一定比今年好,但飯店業人力不足是很大隱憂,他更透露也要去鋪床,意味著缺人缺到連總經理也要幫忙房務。
綜合 晶華捷絲旅首度進軍海外 插旗日本大阪12月見客 芋傳媒 2022-06-20 17:08 晶華酒店今天宣布,旗下捷絲旅 Just Sleep 品牌首度進軍國際,海外首間據點插旗日本大阪心齋橋,預計 2022 年 12 月開幕,鎖定國境開放、國際旅遊起飛的商機。
政治 萊豬進口元旦開放 連鎖餐飲確實標示豬來源 芋傳媒 2020-12-31 10:48 含萊克多巴胺美豬明年元旦起開放進口,連鎖餐飲如王品、瓦城、漢來美食、八方雲集、豆府,及飯店業如晶華、雲朗集團等,均配合政府規定,以菜單、公告等方式確實標示豬肉來源。立法院院會 24 日處理進口萊豬9項行政命令,全數通過備查,明年元旦實施。瓦城泰統集團表示,針對豬來源皆依照政府規定標示,包括來源為台灣或進口,皆有清楚且完整標示,瓦城也表示,集團旗下品牌皆依政府規範嚴格管理食材,也皆無使用美國豬。
生活 搶微型尾牙、跨寵物市場 餐飲業求變覓商機 芋傳媒 2020-11-27 21:43 全球疫情未見趨緩,企業大型尾牙商機恐告吹,王品、晶華、雲品等業者轉搶微型尾牙商機,也有業者提前布局年菜,或推出聯名零食,乾杯更宣布跨足寵物食品,求新求變搶商機。全球疫情持續延燒,許多企業包括聯發科、廣達、富邦金、國泰金等今年均宣布停辦尾牙,可能改由各部門自行聚餐,看準疫後新型態,尾牙走向「微型化」,王品集團施行「安心專案」,旗下多品牌推出多人聚餐折扣,搶占商機。
綜合 國旅難彌補國際觀光 潘思亮:台北晶華斷崖式衰退 芋傳媒 2020-06-18 11:36 晶華董事長潘思亮今天表示,台灣疫情控制得當,挹注國旅,晶華在台北以外的飯店可望在暑假恢復,但6月台北觀光飯店住房率僅2成,無可避免「斷崖式的衰退」,最快要明年才恢復。晶華今天召開股東常會,潘思亮表示,台灣疫情控制得當,挹注國旅市場,晶華在台北以外的飯店住房率可望在暑假恢復正常,和去年同期相當,餐飲也會在暑期恢復去年同期比例,至於宴會承受會議和喜宴的中斷、順延情況,希望最快在第4季回到正軌。