櫻花蝦

中國不肖業者繼冒充屏東世界冠軍巧克力在臉書一頁式詐騙廣告販售後，最近又以中國的赤尾青蝦冒充屏東東港的櫻花蝦販售，東港區漁會呼籲消費者不要上當。東港區漁會總幹事林漢丑表示，中國最近有不肖廠商仿冒櫻花蝦，在臉書、網站頻繁推出一則「殘疾劉叔叔」拿著中國漁船捕撈晾曬赤尾青蝦（俗稱蝦皮）的照片，冠上台灣屏東櫻花蝦的品牌名義，企圖魚目混珠，從中謀高價販售。

農委會今天公布，已輔導 1 家廠商開發出運用食用膠微包覆櫻花蝦單體的冷凍技術，為國內首創，可確保每個蝦體完整、風味不流失，產能並因此成長 5 成，且銷日價格好。