王柏翔

中興大學今天表示，碩士生黃優人將魚類廢棄物轉化為天然瘦肉精的枯草桿菌菌株，分解再轉化的亮胺酸為天然肌肉成長素酮異己酸，可刺激哺乳動物肌肉成長，這項研究獲獎肯定。