竅門

全國知名的麻豆文旦佔台南產量 7 成多， 8 月下旬進入採收，今年開花期較長，早花著果情形較差，產量較去年約少一成。麻豆果農說，文旦買來放上 1 到 2 周，讓水份逐漸流失才會香甜。